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主料：白扁豆
辅料：胡萝卜、芹菜、盐、葱姜各、香油、鸡精、花椒油、鲜味宝、八角、辣椒油
白扁豆洗净后，加水1kg,烧开后转小火下入盐、鸡精等调味料煮15分钟备用；
胡萝卜切丁、芹菜切丁焯水备用；
将白扁豆、胡萝卜丁、芹菜丁混合后加入鲜味宝、香油、辣椒油、花椒油搅拌均匀即可
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