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菜品名称
莲子汤
类别
汤品
食材及用量
药材及用量
制作方法
1. 将莲子洗净,提前浸泡2-3小时,红枣洗净备用。
2. 锅中加入清水,放入莲子、红枣,大火烧开后转小火炖煮1小时。
3. 加入冰糖调味,继续炖煮至冰糖完全融化,莲子软糯即可食用。
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