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莲子汤

2024-10-27 21:43:56

菜品名称

莲子汤

类别

汤品

食材及用量

莲子50克、红枣8颗、冰糖适量、清水适量

药材及用量

枸杞、桂圆

制作方法

1. 将莲子洗净,提前浸泡2-3小时,红枣洗净备用。

2. 锅中加入清水,放入莲子、红枣,大火烧开后转小火炖煮1小时。

3. 加入冰糖调味,继续炖煮至冰糖完全融化,莲子软糯即可食用。

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