菜品名称

甜汤面

类别

面食

食材及用量

药材及用量

制作方法

1. 准备一个锅，加入足够的清水并煮沸。

2. 将面条放入沸水中煮熟，期间可适当搅拌防止粘连。

3. 在另一个锅中加入适量的清水，放入红枣和枸杞，煮沸后转小火煮约10分钟，让红枣和枸杞的味道充分融入汤中。

4. 根据个人口味加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全溶解，甜汤制作完成。

5. 面条煮熟后捞出，放入碗中。

6. 将煮好的甜汤倒入放有面条的碗中，即可享用。可根据个人喜好加入少量桂花、莲子等其他食材增加风味。

图片